2型糖尿病风险准吗？

我老婆的2型糖尿病风险有21倍。
本来也安心接受现实了，虽然目前35岁一切正常，但后面日子还长，迟早会来的。
但是见了鬼的是，她父母双方家族直系、旁系所有亲戚中（从30岁到80岁）没有一个患病的。
有这种可能性存在吗？逻辑上怎么解释呢？应该不会是突变吧？